Da Pagano a San Siro

 La migliore mozzarella di bufala di Milano: LadyBu!

Il locale è piccolo e occupato prevalentemente da un enorme bancone con i prodotti che verranno poi cucinati dallo chef Riccardo Orfino. Come noterete, il 90% dei prodotti esposti è composto da latticini e infatti sono loro a padroneggiare il menù. Certo, potete ordinare dei salumi da accompagnare ai latticini ma, appunto, sarà solo un accompagnamento e la scena continuerà ad essere contrassegnata dal bianco dei formaggi. LadyBù si affianca alla società agricola Anteo: i prodotti sono controllati, genuini e saporiti. Il latte, insomma, sa realmente di campagna, niente a che vedere coi prodotti confezionati da supermercato. Provate i paccheri con pomodoro fresco e stracciatella e non dimenticatevi dell’aperitivo: in cambio di 10€ riceverete un calice di vino e un piatto di degustazioni… imperdibile!


Via Buonarroti, 11, Milano, MI, Italia
€  7-30
Mar-dom: 08.30-22.30
02 39401487     www.ladybu.com
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